大连是天下扇贝供应的紧要区域之一

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  2015-08-07伸开所有消费者正在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱个别,必然不要吃内脏。

  该专业人士外现,扇贝自己是安乐的水产物,扇贝是滤食性生物,靠吸取海水中的藻类和微生物成长,若其成长境遇污染或有毒藻类暴发,其内脏就会摄入这些物质。海产贝类含有毒素或重金属日常与“赤潮”和“海水受污染”相合。大连是世界扇贝供应的厉重区域之一,产量占世界一半以上,大连的扇贝厉重采用底播增殖的形式,成长正在水深30米至50米的海底,远离大陆污染源和赤潮要挟。

  为了确保消费者更确凿地吃到安乐的食物,本年6月1日,新版食物安世界家圭表《食物中污染物限量》正式履行,新圭表增众了双壳类等水产物的镉限量圭表,哀求除去内脏检测,限量值为2.0mg/kg。

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