让蒜蓉充斥的被炒香

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  最初要把生蚝撬开(用铰剪沿着生蚝边剪一下如许能够很容易找到启齿)洗洁净,放进洁净的净水里!扇贝不消剪了,然而扇贝掀开自此要把玄色的那块给剪掉!

  然后把蒜捣碎,用油翻炒,直到把蒜的香味炒出来!油要众一点,让蒜蓉充斥的被炒香!小米椒切成碎丁!粉丝用热水烫软,切一下,概略手指头一律长!

  然后配酱汁,味达美酱油和料酒的比例2:1,让后放点鸡精,不要太众,紧要是提味的!

  这时分能够放架子上烤了!正在烤之前每个生蚝,扇贝先放一点炒完的蒜蓉,正在放上粉丝,吃辣的就放上小米椒,个别感想辣的较量好吃!自己也不太能吃辣!放好自此每一个生蚝,扇贝都浇上配好的酱汁!

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